Casuarina Curry, sebuah outlet popular di Singapura, baru-baru ini menghadapi akibat kesalahan keselamatan makanan. Agensi Makanan Singapura (SFA) telah menangguhkan lesen mereka selama dua minggu dan menjatuhkan denda sebanyak S$800 (US$601) disebabkan kumpulan 12 mata penalti dalam setahun.
Kesalahan Keselamatan Makanan
Outlet Casuarina Curry yang terletak di Upper Thomson Road, Singapura, baru-baru ini menghadapi akibat kesalahan keselamatan makanan. Agensi Makanan Singapura (SFA) telah mengambil tindakan dengan menangguhkan lesen kedai tersebut selama dua minggu. Ini bermakna outlet tersebut tidak akan dibenarkan beroperasi dari 9 Januari hingga 22 Januari. Selain daripada penangguhan lesen, Casuarina Curry juga didenda sebanyak S$800 (setara dengan US$601). Denda ini dikenakan disebabkan kumpulan 12 mata penalti dalam tempoh satu tahun. Mata penalti ini adalah satu gambaran kegagalan kedai tersebut untuk mematuhi peraturan dan amalan keselamatan makanan yang betul.
Pentingnya Keselamatan Makanan
Keputusan SFA untuk menangguhkan lesen dan mengenakan denda ini menekankan kepentingan menjaga standard keselamatan makanan yang tinggi di Singapura. Agensi ini bertanggungjawab untuk memastikan premis makanan mematuhi peraturan yang diperlukan untuk melindungi kesihatan dan keselamatan orang awam.
Dengan menangguhkan lesen, SFA bertujuan untuk menghantar mesej yang kuat kepada Casuarina Curry dan premis makanan lain mengenai keseriusan kesalahan keselamatan makanan. Tindakan ini sebagai pengingat bahawa kelalaian dalam menjaga kebersihan dan langkah-langkah keselamatan yang betul tidak akan ditoleransi.
Denda sebagai Pengajaran
Denda yang dikenakan ke atas Casuarina Curry bukan sahaja sebagai hukuman kewangan tetapi juga sebagai penghalang untuk pelanggaran masa depan. Ia bertujuan untuk menggalakkan kedai tersebut untuk memperbetulkan amalan keselamatan makanan mereka dan mengelakkan kesalahan di masa depan.
Kesimpulannya, penangguhan lesen Casuarina Curry dan denda yang dikenakan oleh SFA adalah langkah-langkah yang diambil untuk memastikan premis makanan di Singapura memberi keutamaan kepada keselamatan dan kesejahteraan pelanggan mereka. Ia sebagai pengingat bahawa keselamatan makanan adalah sangat penting dan sebarang kesalahan dalam bidang ini akan ditindak dengan tegas.
Keutamaan Keselamatan Makanan
Adalah penting bagi semua premis makanan untuk memberi keutamaan kepada keselamatan makanan bagi memastikan kesejahteraan pelanggan mereka. Kejadian ini sebagai pengingat kepada orang awam untuk berwaspada dan memilih premis dengan rekod amalan keselamatan makanan yang kukuh.
Inspirasi daripada: https://www.channelnewsasia.com/singapore/prata-casuarina-curry-upper-thomson-suspended-infestation-unclean-food-safety-hygiene-lapses-4034661